Gorąca czekolada bez laktozy
TM5 TM6

Gorąca czekolada bez laktozy

 4.7 (34 oceny)

Składniki

  • 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
  • 600 g napoju migdałowego
  • 50 g masła migdałowego, prażonego
  • 50 g cukru pudru
  • 1 szczypta kakao naturalnego, niesłodzonego
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
887.9 kJ / 212.1 kcal
Białko
3.8 g
Węglowodany
22.6 g
Tłuszcz
12.1 g
Błonnik
1.7 g

Sposób przygotowania

  1. Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć czekoladę, rozdrobnić 10 s/obr. 8.
  2. Założyć motylek. Dodać napój migdałowy, masło migdałowe i cukier puder, gotować 8 min/95°C/obr. 2, następnie wymieszać 30 s/obr. 4. Czekoladę przelać do filiżanek, oprószyć kakao.
  3. Gorącą czekoladę bez laktozy podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
887.9 kJ / 212.1 kcal
Białko
3.8 g
Węglowodany
22.6 g
Tłuszcz
12.1 g
Błonnik
1.7 g

Przybory kuchenne

filiżanki

Wskazówki i podpowiedzi

  • Przepis „Cukier puder” znajduje się w książce podstawowej do TM5 „Kulinarne ABC” na str. 34 i kolekcji o tym samym tytule znajdującej się na platformie Cookidoo®.