Drink truskawkowy z mango i syropem z mandarynek
TM5 TM6

Drink truskawkowy z mango i syropem z mandarynek

 3.4 (8 ocen)

Składniki

Syrop z mandarynek

  • 100 g mandarynek, podzielonych na kawałki
  • 30 g cukru
  • 25 g wody

Drink

  • 200 g truskawek, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 280 g mango, dojrzałego, pokrojonego na kawałki
  • 80 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 2 łyżeczki cukru (opcjonalnie)
  • 100 g kostek lodu
  • 150 - 200 g złotego rumu
Wartości odżywcze
na 1 szklankę
Kalorie
789 kJ / 189 kcal
Białko
0.73 g
Węglowodany
20.11 g
Tłuszcz
0.28 g
Błonnik
1.89 g

Sposób przygotowania

Syrop z mandarynek

  1. Do naczynia miksującego włożyć mandarynki, rozdrobnić 4 s/obr. 4.
  2. Dodać cukier i wodę, dusić 5 min/120°C/obr. 1. Gotowy syrop przecedzić przez sitko o drobnych oczkach, odstawić. Opłukać naczynie miksujące.

Drink

  1. Do naczynia miksującego włożyć truskawki i mango, dodać sok z limonki, zmiksować 15 s/obr. 10.
  2. Dodać przygotowany wcześniej syrop z mandarynek i cukier, wymieszać 10 s/obr. 4.
  3. Dodać lód i rum, wymieszać 1 min//obr. 3. Przelać do 4 wysokich kieliszków.
  4. Drink truskawkowy z mango i syropem z mandarynek podawać bezpośrednio po przygotowaniu udekorowany połówkami truskawek.
Wartości odżywcze
na 1 szklankę
Kalorie
789 kJ / 189 kcal
Białko
0.73 g
Węglowodany
20.11 g
Tłuszcz
0.28 g
Błonnik
1.89 g

Przybory kuchenne

sito o drobnych oczkach, kieliszki

Wskazówki i podpowiedzi

  • W razie potrzeby w punkcie 4. zwiększyć ilość cukru o kolejne 2 łyżeczki.