Energetyczny koktajl z siemieniem lnianym i nasionami chia
TM6 TM5

Energetyczny koktajl z siemieniem lnianym i nasionami chia

 4.5 (158 ocen)

Składniki

  • 150 - 170 g bananów, dojrzałych (2 szt.), pokrojonych na kawałki
  • 150 g ogórka, pokrojonego na kawałki
  • 120 g awokado (1 szt.), dojrzałego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • 50 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 20 g siemienia lnianego, Melvit
  • 5 g nasion chia, Melvit
  • 400 g mleka kokosowego
  • 20 - 30 g syropu z agawy
    lub 20 - 30 g syropu klonowego
  • 100 g wody
    lub 100 g kostek lodu
  • 20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1473 kJ / 351.8 kcal
Białko
4.6 g
Węglowodany
29.2 g
Tłuszcz
25.2 g
Błonnik
0.4 g

Sposób przygotowania

  1. Do naczynia miksującego włożyć banany, ogórek, awokado i szpinak, dodać siemię lniane, nasiona chia, mleko kokosowe, syrop z agawy, wodę i sok z cytryny, zmiksować 1 min/obr. 10. Przelać do 4 szklanek.
  2. Energetyczny koktajl z siemieniem lnianym i nasionami chia podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1473 kJ / 351.8 kcal
Białko
4.6 g
Węglowodany
29.2 g
Tłuszcz
25.2 g
Błonnik
0.4 g

Przybory kuchenne

4 szklanki

Wskazówki i podpowiedzi

  • Istnieje wiele odmian awokado o różnym kolorze skórki. Kupując awokado należy sprawdzić, czy jest lekko miękkie i czy miąższ pod szypułką jest żółtawy. Twarde awokado można przechowywać na kuchennym blacie w temp. pokojowej, powinno wówczas dojrzeć w ciągu kilku dni. Sąsiedztwo niektórych owoców, np. jabłek, przyspiesza ten proces. Dojrzałe awokado ma miękki, żółtozielony miąższ przy pestce i nieco ciemniej zabarwiony blisko skórki. Bardzo dojrzały miąższ awokado można wykorzystać do smarowania pieczywa zamiast masła. Nie należy wykorzystywać miąższu awokado z ciemnymi smugami, ponieważ jest niesmaczny.
  • W zależności od osobistych preferencji można zmodyfikować ilość syropu z agawy i soku z cytryny.
  • Koktajl wypity w ciągu 10 min od przygotowania dostarcza najwięcej wartości odżywczych, ale można go przechowywać w szczelnie zamykanym pojemniku w lodówce do 24 godz.
  • Zamiast syropu z agawy można użyć także płynnego miodu, jednak w takim wypadku przepis nie będzie już wegański.