Likier morelowy
TM5 TM6

Likier morelowy

 3.4 (9 ocen)

Składniki

  • 700 g nektaru morelowego
  • 100 g cukru
  • 50 g likieru migdałowego, np. amaretto
  • 300 g białego rumu
Wartości odżywcze
na 1 Cały przepis
Kalorie
7180 kJ / 1714 kcal
Białko
2 g
Węglowodany
208 g
Tłuszcz
0 g
Błonnik
0 g

Sposób przygotowania

  1. Do naczynia miksującego wlać nektar morelowy, dodać cukier, zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego nałożyć koszyczek, odparować 15 min/Varoma/obr. 2, następnie wymieszać 5 min 30 s/obr. 3 lub do momentu, aż temp. zawartości naczynia miksującego obniży się do 70°C.
  2. Dodać likier migdałowy i rum, wymieszać 15 s/obr. 4. Likier przelać do 2 butelek (0,5 l), odstawić do całkowitego ostudzenia.
  3. Likier morelowy przechowywać w lodówce i podawać schłodzony (patrz wskazówka).
Wartości odżywcze
na 1 Cały przepis
Kalorie
7180 kJ / 1714 kcal
Białko
2 g
Węglowodany
208 g
Tłuszcz
0 g
Błonnik
0 g

Przybory kuchenne

2 butelki (0,5 l)

Wskazówki i podpowiedzi

    • Z likieru morelowego można przygotować drink, łącząc likier z winem musującym w proporcji 1:3. Podawać w lampkach do szampana.