Migdałowe matcha latte
TM5 TM6

Migdałowe matcha latte

 3.8 (78 ocen)

Składniki

  • 100 g migdałów, blanszowanych
  • 400 g wody
  • 20 - 30 g syropu klonowego
  • 1 szczypta cynamonu, mielonego
  • 1 szczypta soli
  • 1 - 1 ½ łyżeczki herbaty matcha
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
822 kJ / 196 kcal
Białko
7 g
Węglowodany
10 g
Tłuszcz
13.5 g
Błonnik
4.7 g

Sposób przygotowania

  1. Do czystego i suchego naczynia włożyć migdały, zmielić 20 s/obr. 10. Migdały zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
  2. Dodać wodę, syrop klonowy, cynamon i sól, zmiksować 30 s/obr. 10. Mleko migdałowe przelać przez sitko o drobnych oczkach do innego naczynia, odstawić. Opłukać naczynie miksujące.
  3. Do naczynia miksującego wlać wcześniej przygotowane mleko migdałowe, dodać matchę, podgrzewać 5 min/80°C/obr. 4, następnie zmiksować 20 s/obr. 9. Przelać do 2 szklanek.
  4. Migdałowe matcha latte podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
822 kJ / 196 kcal
Białko
7 g
Węglowodany
10 g
Tłuszcz
13.5 g
Błonnik
4.7 g

Przybory kuchenne

2 szklanki, sitko o drobnych oczkach

Wskazówki i podpowiedzi

    • Kolor oraz intensywność napoju zależy od ilości i jakości użytej herbaty matcha.
    • Aby uzyskać mleko migdałowe bez drobinek migdałów, zamiast sitka można w punkcie 2. użyć czystej gazy.