Jeżynowy gin z jałowcem

Sposób przygotowania

1. Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać cukier i owoce jałowca, dusić 10 min/120°C/obr. 1. Wyjąć naczynie miksujące z obudowy, odstawić na 15 min do ostygnięcia.
2. Umieścić naczynie miksujące w obudowie, dodać 100 g jeżyn, gin i tonik, wymieszać 5 s/obr. 5.
3. Dodać pozostałe 100 g jeżyn, wymieszać za pomocą kopystki, przelać zawartość naczynia miksującego do 4 szklanek wypełnionych do ⅔ wysokości kostkami lodu.
4. Jagodowy gin z jałowcem podawać bezpośrednio po przygotowaniu.