Wersje kompatybilne
Likier jajeczny z orzechami pekan
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 12 porcji
Składniki
- 8 żółtek
- 200 g cukru
- 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 150 g mleka
- 250 g brandy
- 200 g orzechów pekan
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1339 kJ / 319 kcal
- Białko
- 5 g
- Węglowodany
- 25 g
- Tłuszcz
- 17 g
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć żółtka, dodać cukier, śmietanę i mleko, podgrzewać
11 min/70°C/obr. 4 . - Dodać brandy i orzechy, zmiksować
30 s/obr. 8 . Przelać do butelki, odstawić do ostudzenia i schłodzić w lodówce. - Likier jajeczny z orzechami pekan podawać schłodzony.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1339 kJ / 319 kcal
- Białko
- 5 g
- Węglowodany
- 25 g
- Tłuszcz
- 17 g
Przybory kuchenne
butelka, lodówkaWskazówki i podpowiedzi
- Dla wzmocnienia orzechowego smaku w punkcie 2. można dodać 1-2 łyżeczki syropu orzechowego. Przepis "Syrop orzechowy" znajduje się na platformie Cookidoo®.
- Zamiast orzechów pekan można użyć orzechów włoskich.
