Wersje kompatybilne
Czekolada amaretto
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 8 filiżanek
Składniki
- 80 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 600 g mleka
- skórka otarta z 1 pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek
- 1 - 2 szczypty imbiru, suszonego, mielonego
- 20 g miodu, płynnego, np. akacjowego lub z kwiatu pomarańczy
- 2 gwiazdki anyżu
- 70 g likieru migdałowego, np. amaretto
- 45 g likieru pomarańczowego
- Wartości odżywcze
- na 1 filiżankę
- Kalorie
- 611.7 kJ / 146 kcal
- Białko
- 3.3 g
- Węglowodany
- 13.5 g
- Tłuszcz
- 6.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.9 g
- Błonnik
- 1.2 g
- Sód
- 35.7 mg
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć czekoladę, rozdrobnić
10 s/obr. 9 . Czekoladę zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. - Dodać mleko, skórkę otartą z pomarańczy, imbir, miód i anyż, podgrzewać
7 min/90°C/obr. 2 . Wyjąć i wyrzucić gwiazdki anyżu. - Dodać likier likier migdałowy i likier pomarańczowy, zmiksować
20 s/obr. 5 -10 stopniowo zwiększając obroty. Czekoladę amaretto podawać na ciepło.
- Wartości odżywcze
- na 1 filiżankę
- Kalorie
- 611.7 kJ / 146 kcal
- Białko
- 3.3 g
- Węglowodany
- 13.5 g
- Tłuszcz
- 6.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.9 g
- Błonnik
- 1.2 g
- Sód
- 35.7 mg
