Wersje kompatybilne
Likier jajeczny
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 16 porcji
Składniki
- 6 żółtek
- 200 g cukru
-
1
łyżka cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub 1 opakowanie cukru wanilinowego - 250 g wódki, czystej
- 250 g mleka skondensowanego, niesłodzonego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 521.7 kJ / 124.7 kcal
- Białko
- 1.9 g
- Węglowodany
- 15 g
- Tłuszcz
- 2.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.2 g
- Błonnik
- 0 g
- Sód
- 19.3 mg
Sposób przygotowania
- Założyć motylek. Do naczynia miksującego włożyć żółtka, dodać cukier i cukier waniliowy, podgrzewać
5 min/70°C/obr. 3 . - Dodać wódkę i mleko skondensowane, podgrzewać ponownie
5 min/70°C/obr. 3 . Ciepły likier przelać do butelki (0,75 l), odstawić do ostudzenia. Likier jajeczny przechowywać w lodówce, podawać w kieliszkach do likieru oraz jako dodatek do ciast i deserów.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 521.7 kJ / 124.7 kcal
- Białko
- 1.9 g
- Węglowodany
- 15 g
- Tłuszcz
- 2.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.2 g
- Błonnik
- 0 g
- Sód
- 19.3 mg
Przybory kuchenne
butelka (0,75 l), lodówka, kieliszki do likieruWskazówki i podpowiedzi
- Likier jajeczny to świetny pomysł na prezent.
- Likier przechowywany w lodówce gęstnieje, dlatego przed podaniem należy go ogrzać do temperatury pokojowej.
- Przepis „Cukier waniliowy” znajduje się na platformie Cookidoo®.
