Drink dla zakochanych
TM6 TM5

Drink dla zakochanych

 4.5 (298 ocen)

Składniki

Brązowy syrop cukrowy

  • 250 g wody
  • 250 g cukru trzcinowego, nierafinowanego

Drink

  • 2 - 3 łyżki wody, do dekoracji
  • 1 - 2 łyżki cukru, do dekoracji
  • 200 g truskawek, mrożonych, lekko rozmrożonych (patrz wskazówka)
  • 250 g wina musującego, typu Prosecco
    lub 250 g wina musującego, typu szampan
  • 10 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 2 truskawki, świeże, do dekoracji (opcjonalnie)
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
787 kJ / 188 kcal
Białko
1 g
Węglowodany
25 g
Tłuszcz
0.5 g
Tłuszcz nasycony
0 g
Błonnik
2 g
Sód
6 mg

Sposób przygotowania

Brązowy syrop cukrowy

  1. Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać cukier, zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego nałożyć koszyczek, odparowywać 15 min/Varoma/obr. 1. Przelać do słoika, odstawić do całkowitego ostudzenia na ok. 2 godz. Przechowywać w lodówce (patrz wskazówka).

Drink

  1. Na jeden mały talerzyk wlać wodę, na drugi mały talerzyk wsypać cukier. Brzegi 2 kieliszków zanurzyć najpierw w wodzie, następnie w cukrze, odstawić.
  2. Do naczynia miksującego włożyć truskawki, rozdrobnić 10 s/obr. 8. Truskawki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, rozdrobnić ponownie 10 s/obr. 8.
  3. Dodać 30 g brązowego syropu cukrowego, wino musujące i sok z limonki, wymieszać 20 s/obr. 3. Przelać do przygotowanych kieliszków, udekorować truskawkami i podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
787 kJ / 188 kcal
Białko
1 g
Węglowodany
25 g
Tłuszcz
0.5 g
Tłuszcz nasycony
0 g
Błonnik
2 g
Sód
6 mg

Przybory kuchenne

słoik typu twist-off (300 ml), lodówka, 2 małe talerzyki, kieliszki do margarity

Wskazówki i podpowiedzi

  • W zależności od wielkości i stopnia zmrożenia truskawek po wyjęciu z zamrażalnika należy odstawić je na 10-20 min do lekkiego rozmrożenia.
  • Brązowy syrop cukrowy można przygotować z kilkudniowym wyprzedzeniem.