Mrożona herbata cytrynowo-hibiskusowa
TM6 TM5

Mrożona herbata cytrynowo-hibiskusowa

 4.3 (37 ocen)

Składniki

  • 50 g cukru
  • 1300 g wody
  • 8 łyżeczek hibiskusu, suszonego
  • 100 g kostek lodu, plus dodatkowa ilość do podania
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 cytryna, pokrojona w plastry, do dekoracji
  • liście mięty, świeże, do dekoracji
Wartości odżywcze
na 1 szklankę
Kalorie
107.2 kJ / 25.6 kcal
Białko
0 g
Węglowodany
6.6 g
Tłuszcz
0 g
Tłuszcz nasycony
0 g
Błonnik
0 g
Sód
0.1 mg

Sposób przygotowania

  1. Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać cukier, zmielić 10 s/obr. 10. Cukier puder przesypać do innego naczynia, odstawić. Opłukać naczynie miksujące.
  2. Do naczynia miksującego wlać wodę. Włożyć koszyczek, gotować 10 min/100°C/obr. 1.
  3. Przez otwór w pokrywie naczynia miksującego dodać hibiskus, nałożyć miarkę, odstawić do zaparzenia na 5 min. Ostrożnie wyjąć koszyczek za pomocą kopystki, zawartość koszyczka wyrzucić. Pozostawić w naczyniu miksującym do całkowitego ostudzenia (ok. 2 godz.).
  4. Dodać cukier puder, lód i sok z cytryny, wymieszać 10 s/obr. 5. Przelać do 8 szklanek. Mrożoną herbatę cytrynowo-hibiskusową podawać z dodatkiem kostek lodu, udekorowaną plastrami cytryny i liśćmi mięty.
Wartości odżywcze
na 1 szklankę
Kalorie
107.2 kJ / 25.6 kcal
Białko
0 g
Węglowodany
6.6 g
Tłuszcz
0 g
Tłuszcz nasycony
0 g
Błonnik
0 g
Sód
0.1 mg

Przybory kuchenne

szklanek

Wskazówki i podpowiedzi

  • Ilość cukru można dostosować do własnych upodobań. Cukier można także zastąpić ksylitolem lub erytrytolem.
  • W punkcie 4. należy upewnić się, że dodane kostki lodu nie stanowią zwartej bryły, ponieważ miksowanie takiej bryły może spowodować uszkodzenie noży lub naczynia miksującego.