Zielone smoothie z dojrzałymi bananami

4.7 (123 oceny)

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 5 min

Czas całkowity 10 min

70 - 100 g liści szpinaku baby, świeżych (patrz wariant)
2 banany, dojrzałe (ok. 230 g), pokrojone na kawałki (patrz wskazówka)
2 pomarańcze (ok. 300 g), bez pestek i białych błonek (albedo), pokrojone na kawałki
10 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
5 - 10 g spiruliny (opcjonalnie)
500 g wody mineralnej, niegazowanej (patrz wariant)

Do naczynia miksującego włożyć szpinak, banany i pomarańcze, dodać sok z cytryny, spirulinę i wodę, zmiksować 1 min/obr. 10. Zielone smoothie z dojrzałymi bananami podawać bezpośrednio po przygotowaniu (patrz wskazówka).

Do przygotowania smoothie najlepiej użyć mocno dojrzałych bananów, mających ciemne plamki na skórce. Banany można również pokroić na kawałki i zamrozić przed przystąpieniem do przygotowania przepisu.
Dojrzałe banany i pomarańcze użyte do przygotowania smoothie nadają mu naturalną słodycz.
Spirulina to rodzaj alg z grupy sinic, które są bogatym źródłem pełnowartościowego białka, a także łatwo przyswajalnych dla organizmu witamin. Ze względu na swoje właściwości zdrowotne spirulina zaliczana jest do tzw. superfoods.
Smoothie wypite w ciągu 10 min od przygotowania dostarcza najwięcej wartości odżywczych, ale można je przechowywać w lodówce do 24 godz.
Szpinak można zastąpić taką samą ilością innych jednorodnych zielonych warzyw liściastych lub ich mieszanką w dowolnych proporcjach w zależności od osobistych preferencji smakowych, np. jarmużem, roszponką, natką pietruszki, miętą czy melisą.
Zamiast wody mineralnej do przygotowania smoothie można użyć wody kokosowej, napoju roślinnego czy naparu ziołowego.