Mojito z mango

4.4 (191 ocen)

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 15 min

80 - 100 g cukru
4 limonki, obrane, bez pestek i białych błonek (albedo), pokrojone na kawałki, plus dodatkowo 4 plastry do dekoracji (patrz wariant)
150 g mango, dojrzałego, pokrojonego na kawałki
5 gałązek mięty, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
500 g kostek lodu (patrz wskazówka)
160 g białego rumu
woda mineralna, gazowana, do uzupełnienia szklanek

Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać cukier, zmielić 10 s/obr. 10. Cukier puder zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
Dodać limonki, mango i miętę, rozdrobnić 30 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
Dodać lód, rozdrobnić 20 s/obr. 5.
Dodać rum, wymieszać 20 s/obr. 1. Przelać równomiernie do 4 wysokich szklanek i uzupełnić wodą gazowaną. Każdą porcję udekorować plastrem limonki i liśćmi mięty. Mojito z mango podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

wysokie szklanki do drinków

W punkcie 3. należy upewnić się, że dodane kostki lodu nie stanowią zwartej bryły.
W razie potrzeby w punkcie 2. można bardziej rozdrobnić składniki ustawiając obr. 8
4 limonki można zastąpić 2 cytrynami, obranymi, bez pestek i białych błonek (albedo), pokrojonymi na kawałki