Wersje kompatybilne
Grzaniec gruszkowy
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 8 szklanek
Składniki
-
750
g czerwonego wina
lub 750 g czerwonego wina, bezalkoholowego - 200 g wody
- 100 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 50 - 100 g cukru (patrz wskazówka)
- 4 gruszki, twarde, bez gniazd nasiennych, pokrojone w ćwiartki (ok. 450 g)
- 1 ziarno ziela angielskiego
-
1
ziarno kardamonu, całe, rozgniecione
lub 1 szczypta kardamonu, mielonego -
1
laska cynamonu
lub 1 - 2 szczypty cynamonu, mielonego - 4 ziarna pieprzu czarnego
- Wartości odżywcze
- na 1 szklankę
- Kalorie
- 574.8 kJ / 136.8 kcal
- Białko
- 0.8 g
- Węglowodany
- 29.6 g
- Tłuszcz
- 0.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.1 g
- Błonnik
- 4.1 g
- Sód
- 12.6 mg
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego wlać wino, wodę i sok z pomarańczy, dodać cukier, gruszki, ziele angielskie, kardamon, cynamon i pieprz, podgrzewać
18 min/80°C//obr. 1 . Włożyć koszyczek, przytrzymując go kopystką, przecedzić do szklanek. Grzaniec gruszkowy podawać bezpośrednio po przygotowaniu (patrz wskazówka).
- Wartości odżywcze
- na 1 szklankę
- Kalorie
- 574.8 kJ / 136.8 kcal
- Białko
- 0.8 g
- Węglowodany
- 29.6 g
- Tłuszcz
- 0.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.1 g
- Błonnik
- 4.1 g
- Sód
- 12.6 mg
Wskazówki i podpowiedzi
- Gruszki pozostałe po przygotowywaniu grzańca można podawać jako deser z bitą śmietaną lub lodami czekoladowymi. Mogą również stanowić dodatek do innych deserów, np. puddingu ryżowego. Przepisy „Bita śmietana” „Lody czekoladowe” i „Pudding ryżowy” znajdują się na platformie Cookidoo®.
- Ilość cukru należy dostosować do indywidualnych preferencji smakowych oraz rodzaju wina.
- Grzaniec gruszkowy można przechowywać do 3 dni w lodówce i podawać po ponownym podgrzaniu lub schłodzony.
