Wersje kompatybilne
Likier czekoladowo-pomarańczowy
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 4 butelki
Składniki
- 530 g mleka skondensowanego, słodzonego
- 180 g mleka
- 25 g skórki pomarańczowej, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 100 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
- 100 g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 300 g wódki
- Wartości odżywcze
- na 1 butelkę
- Kalorie
- 3925.9 kJ / 938.3 kcal
- Białko
- 16.1 g
- Węglowodany
- 107.1 g
- Tłuszcz
- 31.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 19 g
- Błonnik
- 3.7 g
- Sód
- 217.5 mg
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego wlać mleko skondensowane i mleko, dodać skórkę z pomarańczy, sok z pomarańczy, gorzką czekoladę i mleczną czekoladę, zmiksować
20 s/obr. 10 , następnie podgrzewać7 min/70°C/obr. 3 . - Dodać wódkę, wymieszać
30 s/obr. 3 . Przelać do 4 butelek (300 ml, patrz wskazówka), przechowywać w lodówce. Likier czekoladowo-pomarańczowy podawać w temp. pokojowej (patrz wskazówka).
- Wartości odżywcze
- na 1 butelkę
- Kalorie
- 3925.9 kJ / 938.3 kcal
- Białko
- 16.1 g
- Węglowodany
- 107.1 g
- Tłuszcz
- 31.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 19 g
- Błonnik
- 3.7 g
- Sód
- 217.5 mg
Przybory kuchenne
butelki (300 ml), lodówkaWskazówki i podpowiedzi
- Likier czekoladowo-pomarańczowy zawiera niewielkie kawałki rozdrobnionej skórki pomarańczowej. Aby uzyskać idealnie gładką konsystencję, jeszcze ciepły likier przed rozlaniem do butelek należy przecedzić przez sitko.
- Likier można przechowywać w lodówce przez 2 tygodnie. Przed podaniem należy wyjąć go z lodówki odpowiednio wcześnie, aby osiągnął temp. pokojową.
