Wersje kompatybilne
Chleb pszenny tostowy
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 24 kromki
Składniki
- 240 g wody
- 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 5 g cukru
- 30 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
- 500 g mąki pszennej
- 5 g soli
- Wartości odżywcze
- na 1 kromkę
- Kalorie
- 355.5 kJ / 84.9 kcal
- Białko
- 2.2 g
- Węglowodany
- 15.7 g
- Tłuszcz
- 1.6 g
- Błonnik
- 0.5 g
Sposób przygotowania
- Formę keksową (dł. 30 cm) natłuścić masłem, odstawić.
- Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać drożdże, cukier, masło, mąkę i sól, wyrobić
3 min/ . Pozostawić w naczyniu miksującym do wyrośnięcia na ok. 1 godz. Ciasto podzielić na 3 równe części, uformować każdą w kształt kuli, włożyć jedną za drugą do przygotowanej wcześniej formy, przykryć wilgotną ściereczką kuchenną, odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1 godz. - Rozgrzać piekarnik do temp. 180°C.
- Piec 30 min (180°C). Odstawić na kratkę do całkowitego ostudzenia.
- Chleb pszenny tostowy podawać pokrojony na kromki z wybranymi dodatkami.
- Wartości odżywcze
- na 1 kromkę
- Kalorie
- 355.5 kJ / 84.9 kcal
- Białko
- 2.2 g
- Węglowodany
- 15.7 g
- Tłuszcz
- 1.6 g
- Błonnik
- 0.5 g
