Wersje kompatybilne
Bułki pszenne
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 8 sztuk
Składniki
- 100 g ziaren pszenicy
- 400 g mąki pszennej
- 1 ½ łyżeczki soli
- 220 - 280 g wody, ciepłej
- 40 g oleju
- 40 g świeżych drożdży, pokruszonych
- 1 szczypta cukru
- 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania bułek
- pestki dyni, ziarna słonecznika lub siemię lniane, do posypania (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 1220.2 kJ / 291.6 kcal
- Białko
- 9.2 g
- Węglowodany
- 49.6 g
- Tłuszcz
- 6.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.7 g
- Błonnik
- 4.3 g
- Sód
- 448.7 mg
Sposób przygotowania
- Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić.
- Do czystego i suchego naczynia miksującego wsypać ziarna pszenicy, zmielić
15 s/obr. 10 . - Dodać mąkę, sól, wodę, olej, drożdże i cukier, wyrobić
Ciasto /2 min . Z ciasta uformować 8 bułek, ułożyć na przygotowanej blasze, przykryć czystą ściereczką kuchenną, odstawić do wyrośnięcia na 30 min. W tym czasie rozgrzać piekarnik do temp. 200°C. - Wierzch bułek posmarować roztrzepanym jajkiem za pomocą pędzelka. Posypać pestkami dyni, ziarnami słonecznika lub siemieniem lnianym. Piec 30 min (200°C). Bułki pszenne kroić i podawać po ostudzeniu.
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 1220.2 kJ / 291.6 kcal
- Białko
- 9.2 g
- Węglowodany
- 49.6 g
- Tłuszcz
- 6.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.7 g
- Błonnik
- 4.3 g
- Sód
- 448.7 mg
