Wersje kompatybilne
Chlebki duńskie Bożeny Małek
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 1 Cały przepis
Składniki
- 140 g ziaren słonecznika
- 160 g siemienia lnianego
- 140 g ziaren sezamu, białego
- 220 g mąki kukurydzianej
- 1 ½ łyżeczki soli
- 110 g oleju rzepakowego lub słonecznikowego
- 500 g wody, wrzącej
- Wartości odżywcze
- na 1 Cały przepis
- Kalorie
- 17761.9 kJ / 4245.2 kcal
- Białko
- 101.9 g
- Węglowodany
- 275.7 g
- Tłuszcz
- 327.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 31.3 g
- Błonnik
- 86.3 g
- Sód
- 3595.2 mg
Sposób przygotowania
- Rozgrzać piekarnik do temp. 150°C, termoobieg. Dwie blachy wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić.
- Do naczynia miksującego wsypać słonecznik, siemię lniane, sezam, mąkę, sól, dodać olej, wymieszać przy pomocy kopystki
15 s/obr. 4 . - Dodać wrzącą wodę, wymieszać
20 s/obr. 5 . Masę wyłożyć na przygotowane wcześniej blachy, rozsmarować za pomocą łyżki na grubość 2-3 mm. Piec 55 min (150°C), termoobieg. Blachy wyjąć z piekarnika i odstawić do ostudzenia na 30 min. Upieczoną masę pokroić lub połamać na kawałki. Chlebki duńskie Bożeny Małek podawać jako przekąskę lub dodatek do dań.
- Wartości odżywcze
- na 1 Cały przepis
- Kalorie
- 17761.9 kJ / 4245.2 kcal
- Białko
- 101.9 g
- Węglowodany
- 275.7 g
- Tłuszcz
- 327.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 31.3 g
- Błonnik
- 86.3 g
- Sód
- 3595.2 mg
Przybory kuchenne
piekarnik, 2 blachy i papier do pieczenia, kratki do studzeniaWskazówki i podpowiedzi
- Chlebki należy przechowywać w szczelnie zamykanym pojemniku.
- Łyżkę moczyć w gorącej wodzie, ułatwi to rozsmarowanie masy na blasze.
