Orzechy nerkowca limonkowo-kokosowe na ostro
TM5 TM6

Orzechy nerkowca limonkowo-kokosowe na ostro

4.9 (21 ocen)

Składniki

  • 60 g miodu
  • 30 g oleju kokosowego
  • ¼ łyżeczki soli morskiej
  • 3 łyżeczki suszonych płatków chili
  • 4 łyżeczki suszonych płatków papryczki jalapeño chili (opcjonalnie)
  • 60 g wiórków kokosowych
  • 500 g orzechów nerkowca
  • ½ - 1 łyżeczka skórki otartej z limonki, ekologicznej, bez białych błonek

Wartości odżywcze
na 1 Cały przepis
Kalorie
15514 kJ / 3708 kcal
Białko
92.5 g
Węglowodany
141.1 g
Tłuszcz
308.2 g

Sposób przygotowania

  1. Rozgrzać piekarnik do temp. 180°C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić.
  2. Do naczynia miksującego włożyć miód, olej kokosowy, dodać sól, płatki chili i płatki papryczki jalapeño chili, podgrzewać 3 min/37°C/obr. .
  3. Dodać wiórki kokosowe, orzechy nerkowca i skórkę z limonki, wymieszać 1 min 30 s//obr. 1. Przełożyć na przygotowaną wcześniej blachę i równomiernie rozłożyć.
  4. Piec 10-20 min (180°C) lub do momentu, aż orzechy będą złotobrązowe, mieszając drewnianą łyżką od czasu do czasu. Odstawić do ostudzenia.
  5. Orzechy nerkowca limonkowo-kokosowe na ostro podawać jako przekąskę.

Wartości odżywcze
na 1 Cały przepis
Kalorie
15514 kJ / 3708 kcal
Białko
92.5 g
Węglowodany
141.1 g
Tłuszcz
308.2 g


Przybory kuchenne

blacha i papier do pieczenia, drewniana łyżka, piekarnik