Wersje kompatybilne
Muffinki brokułowe z szynką
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 18 sztuk
Składniki
- 60 g serka kremowego, podzielonego na kawałki
- 250 g różyczek brokułu
- 100 g marchewki, pokrojonej na ok. 1 cm kawałki
- 70 g otrębów owsianych
- 50 g oleju słonecznikowego
- 3 jajka
- 220 g mleka
- 100 g szynki, pokrojonej w ok. 1 cm kostkę
- 170 g mąki żytniej razowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 836 kJ / 200 kcal
- Białko
- 9 g
- Węglowodany
- 16 g
- Tłuszcz
- 11 g
- Błonnik
- 3 g
Sposób przygotowania
- Rozgrzać piekarnik do temp. 180°C. Przygotować 18 silikonowych foremek do muffinek, odstawić.
- Do naczynia miksującego włożyć serek kremowy, zmiksować
6 s/obr. 8 . - Dodać różyczki brokułu, marchewkę, otręby owsiane, olej, jajka, mleko, szynkę, mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz, rozdrobnić
20 s/obr. 5 . Przełożyć do przygotowanych wcześniej foremek do muffinek. - Piec 40-50 min (180°C). Muffinki odstawić na kratkę do całkowitego ostudzenia.
- Muffinki brokułowe z szynką podawać jako przekąskę.
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 836 kJ / 200 kcal
- Białko
- 9 g
- Węglowodany
- 16 g
- Tłuszcz
- 11 g
- Błonnik
- 3 g
