Hot dogi pieski

Sposób przygotowania

1. Do naczynia miksującego włożyć ser, rozdrobnić 5 s/obr. 8. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
2. Rozgrzać piekarnik do temp. 180°C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić.
3. Do naczynia miksującego wsypać mąkę, dodać jogurt, mleko, oliwę, masło, sól i proszek do pieczenia, wyrobić Ciasto /1 min. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, wyrobić ponownie Ciasto /15 s.
4. Ciasto przełożyć na oprószony mąką blat i podzielić na 12 równych kawałków (ok. 80 g każdy). Rozwałkować pierwszy kawałek na kształt prostokąta (ok. 28 x 10 cm), na środku wzdłuż ułożyć kiełbaskę, zostawiając na górze i dole ok. 2 cm margines. Kiełbaskę posypać 1 łyżką rozdrobnionego sera, następnie zwinąć ciasto w rulon, otaczając kiełbaskę z serem. Z pozostawionego marginesu ciasta po jednej stronie uformować ogon, po drugiej stronie głowę psa, następnie ułożyć na blasze do pieczenia. Powtórzyć wszystkie czynności dla 7 kawałków ciasta i 7 kiełbasek.
5. Z pozostałych 4 kawałków ciasta uformować uszy i nogi piesków. Cebulę dymkę i oliwkę wykorzystać do przygotowania oczu i nosa.
6. Piec 20-25 min (180°C) lub do uzyskania złotobrązowego koloru. Hot dogi pieski po upieczeniu pozostawić do lekkiego ostygnięcia, podawać jako przekąskę.