Czerwone pesto z suszonych pomidorów
TM6 TM5

Czerwone pesto z suszonych pomidorów

 4.7 (122 oceny)

Składniki

  • 120 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
  • 30 g migdałów, blanszowanych, uprażonych (patrz wskazówka)
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1 łyżka rozmarynu, świeżego, tylko liście
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu, mielonego
  • 150 g oliwy z oliwek
Wartości odżywcze
na 0 gram
Kalorie
8464 kJ / 2023 kcal
Białko
11 g
Węglowodany
68 g
Tłuszcz
189 g
Błonnik
18.4 g

Sposób przygotowania

  1. Do naczynia miksującego włożyć suszone pomidory, migdały, czosnek i rozmaryn, dodać sól, pieprz i oliwę, rozdrobnić 20 s/obr. 10.
  2. Czerwone pesto z suszonych pomidorów podawać jako sos lub przechowywać w szczelnie zamykanym słoiku w lodówce.
Wartości odżywcze
na 0 gram
Kalorie
8464 kJ / 2023 kcal
Białko
11 g
Węglowodany
68 g
Tłuszcz
189 g
Błonnik
18.4 g

Przybory kuchenne

szczelnie zamykany słoik

Wskazówki i podpowiedzi

    • Pesto podawać z makaronem. Można dodatkowo dodać 1-2 łyżki wody z gotowania makaronu, aby rozrzedzić konsystencję.
    • Pesto można podawać również na grzankach albo jako dodatek do mięsa lub owoców morza.
    • Migdały można uprażyć samodzielnie na nieprzywierającej patelni bez dodawania tłuszczu, do osiągnięcia złotobrązowego koloru.
    • Szczelnie zamykane słoiczki przeznaczone do użytku w domowej spiżarni, dostępne są w sklepie internetowym Thermomix® Polska w ''Zestawie Domowego Szefa Kuchni''.