Wersje kompatybilne
Delikatne rumienienie 200 g cebuli
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Informacja o liczbie porcji dla tego przepisu
Składniki
-
20
g oleju
lub 20 g oliwy z oliwek -
170 - 200
g cebuli, pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
lub 170 - 200 g czerwonej cebuli, pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 524.7 kJ / 125.4 kcal
- Białko
- 1 g
- Węglowodany
- 8.6 g
- Tłuszcz
- 10.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.7 g
- Błonnik
- 1.6 g
- Sód
- 3.7 mg
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego wlać olej, dodać cebulę, rumienić
Wysokie Temp. . Zdjąć pokrywę naczynia miksującego, aby temperatura naczynia spadła, nałożyć ponownie pokrywę naczynia miksującego, następnie założyć miarkę na pokrywę naczynia miksującego, rozdrobnić3-4 s/obr. 4.5 . - Delikatnie zrumienioną cebulę wykorzystać w wybranym przepisie.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 524.7 kJ / 125.4 kcal
- Białko
- 1 g
- Węglowodany
- 8.6 g
- Tłuszcz
- 10.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.7 g
- Błonnik
- 1.6 g
- Sód
- 3.7 mg
Wskazówki i podpowiedzi
- Aby poprawnie pokroić cebulę w ósemki, należy odkroić korzeń i górną część, przekroić cebulę na pół, ułożyć połówkę płaską stroną na desce do krojenia, przekroić wzdłuż na 4 części. Powtórzyć czynności z drugą połówką cebuli.
- Zrumieniona cebula stanowi idealną bazę do dań wytrawnych. Dzięki wykorzystaniu Wysokich Temperatur urządzenia Thermomix® cebula rumieni się do takiego stopnia, aby osiągnąć delikatną strukturę. Ponadto końcowe rozdrabnianie sprawia, że lekko zrumienioną cebulę można od razu wykorzystać do przygotowania m.in. zup, risotto czy gulaszy.
