Wersje kompatybilne
Gotowanie jajek
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 4 sztuki
Składniki
- 400 g wody, o temperaturze pokojowej
- 4 jajka (rozmiar M), schłodzone
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 257.3 kJ / 61.5 kcal
- Białko
- 5.4 g
- Węglowodany
- 0.3 g
- Tłuszcz
- 4.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.3 g
- Błonnik
- 0 g
- Sód
- 65.1 mg
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego wlać wodę, włożyć koszyczek i umieścić w nim jajka.
Ustawić czas zgodnie z oczekiwaną konsystencją/Varoma/obr. 1 . Czas gotowania zależy od preferencji: 10 min bardzo miękkie (żółtko płynne, białko ścięte) 11 min miękkie (żółtko płynne, białko twarde) 12 min miękkie (żółtko płynne) 13 min jajka na twardo 14 min jajka na bardzo twardo. - Od razu po ugotowaniu ostrożnie wyjąć koszyczek przy pomocy kopystki i schłodzić jajka pod zimną, bieżącą wodą. Gotowanych jajek użyć do wybranego przepisu.
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 257.3 kJ / 61.5 kcal
- Białko
- 5.4 g
- Węglowodany
- 0.3 g
- Tłuszcz
- 4.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.3 g
- Błonnik
- 0 g
- Sód
- 65.1 mg
Wskazówki i podpowiedzi
- Dla jajek o temperaturze pokojowej lub mniejszych czas gotowania będzie krótszy. Podobnie w przypadku włożenia jajek do gorącej wody.
