Wersje kompatybilne
Mielenie mięsa
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 300 g
Składniki
- 300 g mięsa, bez ścięgien i kości, pokrojonego na kawałki (3 cm), częściowo zamrożone w jednej warstwie (30-60 minut)
- Wartości odżywcze
- na 300 g
- Kalorie
- 2604 kJ / 621 kcal
- Białko
- 75 g
- Węglowodany
- 0 g
- Tłuszcz
- 45 g
- Tłuszcz nasycony
- 42 g
- Błonnik
- 0 g
- Sód
- 0 mg
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć mięso, zmielić
10-12 s/obr. 6 . Użyć do wybranego przepisu.
- Wartości odżywcze
- na 300 g
- Kalorie
- 2604 kJ / 621 kcal
- Białko
- 75 g
- Węglowodany
- 0 g
- Tłuszcz
- 45 g
- Tłuszcz nasycony
- 42 g
- Błonnik
- 0 g
- Sód
- 0 mg
Wskazówki i podpowiedzi
- Można użyć dowolnego rodzaju mięsa (np. wołowiny, wieprzowiny, jagnięciny, drobiu).
- Aby osiągnąć jednolitą konsystencję, należy przed mieleniem pokroić mięso na kawałki jednakowej wielkości (w kostkę nie większą niż
5 cm). - Najlepszą konsystencję zapewnia zmrożenie mięsa przez
60 minut. Należy jednak upewnić się, że mięso jest zamrożone tylko częściowo.
