Wersje kompatybilne
Gotowanie 200 g ryżu jaśminowego
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 3 porcje
Składniki
- 200 g ryżu jaśminowego (patrz wskazówka)
- 450 g wody
- 1 łyżka oleju
- ½ łyżeczki soli
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1124.7 kJ / 268.3 kcal
- Białko
- 4.7 g
- Węglowodany
- 53.7 g
- Tłuszcz
- 3.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.3 g
- Błonnik
- 1.7 g
- Sód
- 331.3 mg
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć ryż, dodać wodę, olej i sól, zamiast miarki na pokrywę naczynia miksującego nałożyć koszyczek, uruchomić
Gotowanie Ryżu . Ugotowany ryż przełożyć do innego naczynia, wymieszać dokładnie kopystką. Podawać jako dodatek do dań głównych lub używać do wybranych przepisów.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1124.7 kJ / 268.3 kcal
- Białko
- 4.7 g
- Węglowodany
- 53.7 g
- Tłuszcz
- 3.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.3 g
- Błonnik
- 1.7 g
- Sód
- 331.3 mg
Wskazówki i podpowiedzi
- Ryż jaśminowy jest tradycyjnie podawany w kuchni azjatyckiej, najczęściej z dodatkiem tajskiego curry. Dzięki swojej konsystencji jadany jest pałeczkami. Jego ziarna podczas gotowania mają charakterystyczny, słodkawy zapach. Nawiązanie do jaśminu związane jest z kolei z ich perłowym połyskiem.
- Dla uzyskania najlepszych rezultatów najlepiej użyć ryżu jaśminowego o czasie gotowania 12 min.
- W przypadku przechowywania ryżu lub podawania go na zimno, należy po zakończeniu gotowania szybko go schłodzić, rozkładając warstwowo na talerzu lub tacy. Odstawić do lodówki lub zamrażalnika, gdy tylko osiągnie temperaturę pokojową. Przechowywać w lodówce do
2 dni lub w zamrażalniku do jednego miesiąca. - Dla uzyskania dodatkowego aromatu, do gotowania ryżu można dodać 1 łodygę trawy cytrynowej, liść limonki Kaffir lub ½ limonki, ekologicznej.
