Wersje kompatybilne
Gotowanie kaszy bulgur
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 250 g
Składniki
- 1000 g wody
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
-
10
g oleju
lub 10 g oliwy z oliwek - 50 - 250 g kaszy bulgur
- Wartości odżywcze
- na 100 g
- Kalorie
- 1529.2 kJ / 365.2 kcal
- Białko
- 13.2 g
- Węglowodany
- 70 g
- Tłuszcz
- 5.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.4 g
- Błonnik
- 8 g
- Sód
- 776.8 mg
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać sól i olej. Włożyć koszyczek, odważyć do niego kaszę bulgur, gotować
13-17 min/100°C/obr. 4 (patrz wskazówka). Ostrożnie wyjąć koszyczek przy pomocy kopystki. Kaszę przełożyć do innego naczynia, wymieszać dokładnie kopystką. Podawać jako dodatek do dań głównych lub używać do wybranych przepisów.
- Wartości odżywcze
- na 100 g
- Kalorie
- 1529.2 kJ / 365.2 kcal
- Białko
- 13.2 g
- Węglowodany
- 70 g
- Tłuszcz
- 5.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.4 g
- Błonnik
- 8 g
- Sód
- 776.8 mg
Wskazówki i podpowiedzi
- Czas gotowania kaszy w punkcie 1. należy dostosować do wybranej w przepisie gramatury. Zależnie od producenta i jakości produktu może być również konieczne wydłużenie czasu gotowania o
3-5 min. - Do przygotowania przepisu można użyć zarówno kaszy bulgur z pszenicy durum, jak i brązowej kaszy bulgur z czerwonej pszenicy.
- Wartości odżywcze dla tego przepisu zostały policzone przy założonej ilości 250 g suchej kaszy. Zależnie od wybranej gramatury, wartości odżywcze będą się proporcjonalnie różnić od tych podanych w przepisie.
