Wersje kompatybilne
Cukinia w pomidorach
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 4 porcje
Składniki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 400 g cukinii, pokrojonej w 1-1,5 cm kostkę
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- ½ łyżeczki oregano, suszonego
- 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 płaska łyżeczka cukru
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 403 kJ / 96.3 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 12.3 g
- Tłuszcz
- 5.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 1 g
- Błonnik
- 3.8 g
- Sód
- 359 mg
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć cebulę i czosnek, dodać oliwę, rozdrobnić
5 s/obr. 5 . Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, dusić3 min/120°C/obr. 1 . - Dodać cukinię, dusić bez założonej miarki
3 min/120°C//obr. . - Dodać pomidory, oregano, bazylię, tymianek, sól, pieprz i cukier, gotować bez założonej miarki
8 min/100°C//obr. . Podawać bezpośrednio po przygotowaniu jako dodatek do grillowanych lub pieczonych mięs.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 403 kJ / 96.3 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 12.3 g
- Tłuszcz
- 5.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 1 g
- Błonnik
- 3.8 g
- Sód
- 359 mg
