Wersje kompatybilne
Tajwańska szarpana suszona wieprzowina
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 1 słoik
Składniki
- 300 g polędwicy wieprzowej, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 10 g oleju
- 40 g sosu sojowego
- 40 g cukru
- 20 g wina ryżowego
- 150 g wody
- Wartości odżywcze
- na 1 słoik
- Kalorie
- 3051 kJ / 730 kcal
- Białko
- 67 g
- Węglowodany
- 48 g
- Tłuszcz
- 26 g
- Błonnik
- 0 g
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć wieprzowinę, dodać olej i sos sojowy, gotować
5 min/100°C//obr. . - Dodać cukier, wino ryżowe i wodę, gotować na parze
30 min/Varoma//obr. , następnie rozdrobnić5 s/obr. 4 . Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. - Zdjąć miarkę, odparowywać
40 min/Varoma/obr. 1 . Przełożyć na talerz, odstawić do całkowitego ostudzenia, następnie przełożyć do szczelnie zamykanego słoika. Tajwańskiej szarpanej suszonej wieprzowiny używać do wybranych przepisów (patrz wskazówka).
- Wartości odżywcze
- na 1 słoik
- Kalorie
- 3051 kJ / 730 kcal
- Białko
- 67 g
- Węglowodany
- 48 g
- Tłuszcz
- 26 g
- Błonnik
- 0 g
Przybory kuchenne
szczelnie zamykany słoikWskazówki i podpowiedzi
- Tajwańską szarpaną suszoną wieprzowinę można podawać jako przekąskę, dodatek do ryżu i kaszy, składnik kanapek lub nadzienie bułeczek.
