Wersje kompatybilne
Marynata z musztardą i curry
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 1 Cały przepis
Składniki
- 2 ząbki czosnku
-
50
g oleju
lub 50 g oliwy z oliwek - 30 g musztardy
-
15
g miodu
lub 1 łyżeczka cukru - 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka curry, mielonego
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
10
g octu, np. jabłkowego
lub 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Wartości odżywcze
- na 1 Cały przepis
- Kalorie
- 2193 kJ / 524 kcal
- Białko
- 2 g
- Węglowodany
- 13 g
- Tłuszcz
- 51 g
- Błonnik
- 0 g
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć czosnek, rozdrobnić
3 s/obr. 8 . Czosnek zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. - Dodać olej, musztardę, miód, sól, curry, pieprz i ocet, wymieszać
15 s/obr. 5 . Marynatę z musztardą i curry użyć do wybranych przepisów (patrz wskazówka).
- Wartości odżywcze
- na 1 Cały przepis
- Kalorie
- 2193 kJ / 524 kcal
- Białko
- 2 g
- Węglowodany
- 13 g
- Tłuszcz
- 51 g
- Błonnik
- 0 g
Wskazówki i podpowiedzi
- Podana ilość marynaty wystarcza do zamarynowania ok. 1000 g mięsa lub warzyw. Mięso najlepiej marynować min. 5 godz., przechowując w lodówce.
