Napój z orzeszków ziemnych z kardamonem
TM6 TM5

Napój z orzeszków ziemnych z kardamonem

 4.4 (7 ocen)

Składniki

  • 150 g orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych
  • 2 łyżeczki kardamonu, mielonego
  • 1 łyżka ekstraktu z wanilii, naturalnego
  • 1000 g wody
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
323.8 kJ / 77.1 kcal
Białko
3 g
Węglowodany
3.1 g
Tłuszcz
6.3 g
Tłuszcz nasycony
0.9 g
Błonnik
1.1 g
Sód
105.2 mg

Sposób przygotowania

  1. Do naczynia miksującego włożyć orzeszki, zmielić 10 s/obr. 10. Orzeszki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
  2. Dodać kardamon, ekstrakt z wanilii i wodę, zmiksować 1 min/obr. 10.
  3. Do koszyczka włożyć woreczek do napoju roślinnego (patrz wskazówka) i nałożyć na miskę lub inne duże naczynie. Następnie zawartość naczynia miksującego przelać przez woreczek i dokładnie odcisnąć. Napój przelać do szklanej butelki lub innego szczelnie zamykanego pojemnika (patrz wskazówka). Napój z orzeszków ziemnych z kardamonem podawać na ciepło lub zimno.
Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
323.8 kJ / 77.1 kcal
Białko
3 g
Węglowodany
3.1 g
Tłuszcz
6.3 g
Tłuszcz nasycony
0.9 g
Błonnik
1.1 g
Sód
105.2 mg

Przybory kuchenne

miska, szklana butelka, woreczek do napoju roślinnego

Wskazówki i podpowiedzi

  • Aby napój był słodszy, w punkcie 2. można dodatkowo dodać 2 daktyle, suszone.
  • Woreczek do robienia napojów roślinnych można zastąpić tkaniną tetrową (ok. 50 x 50 cm) lub podwójnie złożoną gazą i wyłożyć nią dolną część przystawki Varoma. Dalej postępować zgodnie z przepisem.
  • Pulpy orzechowej pozostałej po odciśnięciu napoju można użyć do przygotowania innych potraw, np. dodać do smoothie lub owsianki.
  • Pojawienie się osadu jest procesem naturalnym. Przed użyciem napój należy wstrząsnąć.
  • Napój z orzeszków ziemnych należy przechowywać w lodówce do 5 dni.
  • Z podanej ilości składników można uzyskać ok. 1 l napoju. Jedna porcja to 100 g.