Napój owsiany

4.0 (59 ocen)

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 5 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

Na pokrywie naczynia miksującego postawić koszyczek, odważyć do niego płatki owsiane. Opłukać pod zimną, bieżącą wodą, przełożyć do miski. Płatki owsiane zalać taką ilością wody, aby były przykryte. Odstawić do namoczenia na 20-60 min (patrz wskazówka). Po tym czasie namoczone płatki odcedzić za pomocą koszyczka, opłukać pod zimną, bieżącą wodą, odsączyć.
Do naczynia miksującego włożyć odsączone płatki owsiane, dodać wodę i ekstrakt z wanilii, zmiksować 1 min 30 s/obr. 10.
Do koszyczka włożyć woreczek do napoju roślinnego (patrz wskazówka) i nałożyć na miskę lub inne duże naczynie. Następnie zawartość naczynia miksującego przelać przez woreczek i dokładnie odcisnąć (patrz wskazówka). Napój przelać do szklanej butelki lub innego szczelnie zamykanego pojemnika. Napój owsiany podawać na ciepło lub zimno.

miska, woreczek do napoju roślinnego, szklana butelka

Płatki owsiane można moczyć nawet do przez kilka godz. lub całą noc.
Aby napój był słodszy, w punkcie 2. można dodać 2 daktyle, suszone, bez pestek.
Woreczek do robienia napojów roślinnych można zastąpić tkaniną tetrową (ok. 50 x 50 cm) lub podwójnie złożoną gazą i wyłożyć nią dolną część przystawki Varoma. Dalej postępować zgodnie z przepisem.
Pulpy pozostałej po odciśnięciu napoju można użyć do przygotowania innych potraw, np. dodać do smoothie lub owsianki.
Pojawienie się osadu jest procesem naturalnym. Przed użyciem napój należy wstrząsnąć.
Napój owsiany należy przechowywać w lodówce do 5 dni.
Z podanej ilości składników można uzyskać ok. 0,7 l napoju. Jedna porcja to 100 g.