Chrupka z białej czekolady do tortów

4.6 (298 ocen)

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć migdały i płatki kukurydziane, rozdrobnić 1 s/obr. 5. Przesypać do innego naczynia, odstawić.
Do naczynia miksującego włożyć czekoladę, dodać olej, rozdrobnić 5 s/obr. 8. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, podgrzewać 3 min/45°C/obr. 2. W tym czasie na arkuszu papieru do pieczenia (ok. 40 x 30 cm) narysować ołówkiem okrąg o średnicy 2-3 cm mniejszej niż średnica tortu i ułożyć go na desce do krojenia lub płaskiej blasze.
Do naczynia miksującego dodać rozdrobnione migdały z płatkami kukurydzianymi, wymieszać 10 s//obr. 2. Masę przełożyć na przygotowany wcześniej papier do pieczenia, rozprowadzić po całej powierzchni narysowanego okręgu, następnie odstawić do lodówki na min. 1 godz. do stężenia. Chrupki z białej czekolady użyć jako składnik wybranego tortu.

papier do pieczenia, lodówka, deska do krojenia

Przygotowanie tortu warto odpowiednio rozłożyć w czasie. Chrupkę można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do 3 dni.
Chrupkę z białej czekolady można użyć do przygotowania np. tortu cappuccino. Przepis znajduje się na platformie Cookidoo®.
Białą czekoladę można zastąpić taką samą ilością czekolady deserowej.