Gotowanie na parze szparagów (500-800 g)
TM6 TM5

Gotowanie na parze szparagów (500-800 g)

 4.8 (59 ocen)

Składniki

  • 500 g wody
  • 500 - 800 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek
    lub 500 - 800 g białych szparagów, obranych, bez twardych końcówek
Wartości odżywcze
na 100 g
Kalorie
87 kJ / 21 kcal
Białko
2 g
Węglowodany
2 g
Tłuszcz
0 g
Tłuszcz nasycony
0 g
Błonnik
1.4 g
Sód
0 mg

Sposób przygotowania

  1. Do naczynia miksującego wlać wodę. Nałożyć dolną część przystawki Varoma, odważyć do niej szparagi, układając je warstwowo, każdą warstwę obróconą o 90° w stosunku do poprzedniej, aby umożliwić swobodną cyrkulację pary, gotować na parze 10-20 min/Varoma/obr. 1. Ugotowane na parze szparagi przyprawić do smaku i podawać jako dodatek do dań głównych lub użyć do wybranego przepisu.
Wartości odżywcze
na 100 g
Kalorie
87 kJ / 21 kcal
Białko
2 g
Węglowodany
2 g
Tłuszcz
0 g
Tłuszcz nasycony
0 g
Błonnik
1.4 g
Sód
0 mg

Wskazówki i podpowiedzi

  • Czas gotowania na parze zależy od średnicy łodyg. Używając bardzo grubych szparagów, warto ostrożnie przemieszać je 5 min przed końcem gotowania na parze, aby były równomierne ugotowanie.
  • Zielonych szparagów nie trzeba obierać, należy jednak odłamać twarde końcówki.