Gotowanie na parze rabarbaru (300-450 g)
TM6 TM5

Gotowanie na parze rabarbaru (300-450 g)

5.0 (1 ocena)

Składniki

  • 500 g wody
  • 300 - 450 g rabarbaru, bez łyka, pokrojonego na 1,5-2 cm kawałki

Wartości odżywcze
na 100 g
Kalorie
82 kJ / 20 kcal
Białko
1 g
Węglowodany
1 g
Tłuszcz
0 g
Tłuszcz nasycony
0 g
Błonnik
3.2 g
Sód
2 mg

Sposób przygotowania

  1. Do naczynia miksującego wlać wodę. Włożyć koszyczek, odważyć do niego rabarbar, gotować na parze 8-18 min/Varoma/obr. 1. Ugotowany na parze rabarbar przyprawić do smaku i podawać bezpośrednio po przygotowaniu lub użyć do wybranego przepisu.

Wartości odżywcze
na 100 g
Kalorie
82 kJ / 20 kcal
Białko
1 g
Węglowodany
1 g
Tłuszcz
0 g
Tłuszcz nasycony
0 g
Błonnik
3.2 g
Sód
2 mg


Wskazówki i podpowiedzi

  • Czas gotowania zależy od rodzaju i grubości rabarbaru.
  • Aby przygotować kompot, do odważonego do koszyczka rabarbaru należy dodać 50-80 g cukru i gotować na parze bez założonej miarki 13-18 min. Ugotowany na parze rabarbar przełożyć do miski, zalać płynem z gotowania i pozostawić do ostygnięcia. Uzyskany w ten sposób kompot można rozcieńczyć wodą mineralną gazowaną lub niegazowaną.