Gotowanie na parze rabarbaru (500-800 g)
TM6 TM5

Gotowanie na parze rabarbaru (500-800 g)

4.0 (2 oceny)

Składniki

  • 500 g wody
  • 500 - 800 g rabarbaru, bez łyka, pokrojonego na 1,5-2 cm kawałki

Wartości odżywcze
na 100 g
Kalorie
82 kJ / 20 kcal
Białko
1 g
Węglowodany
1 g
Tłuszcz
0 g
Tłuszcz nasycony
0 g
Błonnik
3.2 g
Sód
2 mg

Sposób przygotowania

  1. Do naczynia miksującego wlać wodę. Nałożyć dolną część przystawki Varoma, odważyć do niej rabarbar, upewniając się, że część otworów pozostała niezakryta, aby umożliwić swobodną cyrkulację pary, gotować na parze 12-22 min/Varoma/obr. 1. Ugotowany na parze rabarbar przyprawić do smaku i podawać bezpośrednio po przygotowaniu lub użyć do wybranego przepisu.

Wartości odżywcze
na 100 g
Kalorie
82 kJ / 20 kcal
Białko
1 g
Węglowodany
1 g
Tłuszcz
0 g
Tłuszcz nasycony
0 g
Błonnik
3.2 g
Sód
2 mg


Wskazówki i podpowiedzi

  • Czas gotowania zależy od rodzaju i grubości rabarbaru.
  • Aby przygotować kompot, do odważonego do dolnej części przystawki Varoma rabarbaru należy dodać 90-160 g cukru i gotować na parze 17-20 min. Ugotowany na parze rabarbar przełożyć do miski, zalać płynem z gotowania i pozostawić do ostygnięcia. Uzyskany w ten sposób kompot można rozcieńczyć wodą mineralną gazowaną lub niegazowaną.