Wersje kompatybilne
Sałatka z piersi indyka
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 4 porcje
Składniki
- 500 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 80 - 100 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 200 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
- 300 g pomidorów, pokrojonych w ćwiartki
Sos do sałatki
- 50 g oliwy z oliwek
- 30 g białego octu winnego
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka miodu
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 400 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości, usmażonej bez tłuszczu, pokrojonej w paski
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1286 kJ / 305 kcal
- Białko
- 25 g
- Węglowodany
- 16 g
- Tłuszcz
- 15 g
- Błonnik
- 7.2 g
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć paprykę, rozdrobnić
2 s/obr. 5 . Przełożyć do innego naczynia, odstawić. - Do naczynia miksującego włożyć cebulę i jabłka, rozdrobnić
3 s/obr. 5 . Przełożyć do naczynia w którym znajduje się papryka, odstawić. - Do naczynia miksującego włożyć pomidory, rozdrobnić
5 s/obr. 4 . Przełożyć do naczynia z wcześniej rozdrobnionymi warzywami, odstawić.
Sos do sałatki
- Do naczynia miksującego wlać oliwę z oliwek, ocet, sól, miód, dodać paprykę słodką, wymieszać
10 s/obr. 3 . - Sałatkę podawać polaną sosem, z ułożonymi na wierzchu paskami usmażonej piersi z indyka.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1286 kJ / 305 kcal
- Białko
- 25 g
- Węglowodany
- 16 g
- Tłuszcz
- 15 g
- Błonnik
- 7.2 g
Wskazówki i podpowiedzi
- Pierś z indyka można wcześniej przyprawić solą, pieprzem, czerwoną papryką, ziołami prowansalskimi i skropić sosem balsamicznym.
