Tacos z krewetkami i ananasem
TM6 TM5

Tacos z krewetkami i ananasem

 3.5 (50 ocen)

Składniki

  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki tymianku, suszonego
  • 2 ząbki czosnku
  • 50 g soku ananasowego, lub zalewy pozostałej po odsączeniu ananasów
  • 40 g białego octu winnego
  • 300 g cebuli, pokrojonej na kawałki
  • 30 g oleju
  • 300 g kawałków ananasa, z puszki
  • 400 g krewetek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, oczyszczonych, osuszonych
  • 12 tacos, gotowych (1 opakowanie)
  • 2 łyżki kolendry, świeżej, drobno pokrojonej
Wartości odżywcze
na 1 sztukę
Kalorie
599 kJ / 143 kcal
Białko
10.33 g
Węglowodany
21.32 g
Tłuszcz
1.74 g
Błonnik
3.26 g

Sposób przygotowania

  1. Do naczynia miksującego wsypać paprykę, sól, tymianek, dodać czosnek, sok ananasowy i ocet, zmiksować 20 s/obr. 10. Sos przelać do innego naczynia, odstawić.
  2. Do naczynia miksującego włożyć cebulę, dodać olej, rozdrobnić 4 s/obr. 5, dusić 10 min/120°C/obr. 1.
  3. Dodać ananasy, powstały wcześniej sos, gotować bez założonej miarki 5 min/100°C//obr. 1. Dodać krewetki, gotować bez założonej miarki, 10 min/100°C//obr. 1.
  4. Krewetki z sosem podawać na tacos, posypane kolendrą.
Wartości odżywcze
na 1 sztukę
Kalorie
599 kJ / 143 kcal
Białko
10.33 g
Węglowodany
21.32 g
Tłuszcz
1.74 g
Błonnik
3.26 g

Wskazówki i podpowiedzi

  • Zamiast soku z ananasa można wykorzystać zalewę pozostałą po odsączeniu ananasów.