Sałatka detox

4.1 (89 ocen)

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 25 min

Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć natkę pietruszki, rozdrobnić 3 s/obr. 8.
Dodać migdały, rozdrobnić 4-5 s/obr. 6. Przełożyć do dużej miski, odstawić.
Do naczynia miksującego włożyć marchewkę, czerwoną kapustę i brukselkę, rozdrobnić 3-5 s/obr. 5. Przełożyć do miski, w której znajduje się natka pietruszki z migdałami, odstawić.
Do naczynia miksującego włożyć brokuły i jarmuż, rozdrobnić przy pomocy kopystki 4-6 s/obr. 5. Przełożyć do miski z rozdrobnionymi wcześniej warzywami. Dodać do miski nasiona słonecznika, wymieszać kopystką. Umyć naczynie miksujące.

Do naczynia miksującego włożyć imbir, rozdrobnić 3 s/obr. 8. Imbir zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, rozdrobnić ponownie 3 s/obr. 8. Imbir zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
Dodać oliwę, sok z cytryny, musztardę, miód i sól, wymieszać 12 s/obr. 3. Powstałym dressingiem polać sałatkę. Sałatkę detox podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

duża miska

Jeśli sałatka nie zostanie zjedzona bezpośrednio po przygotowaniu, nie należy polewać jej dressingiem. Sałatkę bez dressingu można przechowywać w szczelnie zamykanym pojemniku w lodówce. Dressing można przelać do słoiczka i zużywać w razie potrzeby.