Sałatka z kaszą kuskus

4.1 (42 oceny)

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 45 min

Na pokrywie naczynia miksującego postawić dużą miskę, odważyć do niej kuskus, oliwę, wodę, dodać sól, Wymieszać kopystką, odstawić na ok. 10 min.

Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć czosnek, natkę pietruszki, miętę i szczypiorek, rozdrobnić 3 s/obr. 8. Przełożyć do miski, w której znajduje się kuskus, skropić sokiem z limonki.
Do naczynia miksującego wlać sok z cytryny, oliwę, dodać czerwoną paprykę, zieloną paprykę, cebulę dymkę, oliwki, kmin rzymski, pieprz i sól, rozdrobnić 3 s/obr. 5. Przełożyć do miski, w której znajduje się kuskus i salsa.
Do naczynia miksującego włożyć pomidory, rozdrobnić 3 s/obr. 5. Przełożyć do miski z resztą składników, dokładnie wymieszać, odstawić do lodówki do momentu podania.
Sałatkę z kaszą kuskus podawać jako przystawkę.

miska, lodówka