Wersje kompatybilne
Sałatka z rukwią wodną i gruszkami
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 6 porcji
Składniki
Sos
- 50 g oliwy z oliwek
- 30 g białego octu winnego
- 50 g wody
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki musztardy Dijon
Sałatka
- 200 g rukwi wodnej, tylko liście, bez twardych łodyg
- 150 g gruszki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 3 mm plastry
- 2 łyżki ziaren sezamu, uprażonych
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 499 kJ / 120 kcal
- Białko
- 1.5 g
- Węglowodany
- 5 g
- Tłuszcz
- 10.2 g
- Błonnik
- 1.8 g
Sposób przygotowania
Sos
- Do naczynia miksującego wlać oliwę, ocet, wodę, dodać cukier, sól i musztardę, wymieszać
1 min/obr. 4 . Przelać do dużej miski, odstawić.
Sałatka
- Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, w której znajduje się sos, odważyć do niej rukiew i gruszki, dokładnie wymieszać kopystką, posypać uprażonym sezamem.
- Sałatkę z rukwią wodną i gruszkami podawać jako przystawkę.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 499 kJ / 120 kcal
- Białko
- 1.5 g
- Węglowodany
- 5 g
- Tłuszcz
- 10.2 g
- Błonnik
- 1.8 g
