Wersje kompatybilne
Surówka z kalarepy i marchewki
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 6 porcji
Składniki
- 80 g pora, tylko białej części, pokrojonego w 2 mm krążki
- 200 g kalarepy, pokrojonej na kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 120 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 2 - 3 łyżki szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego
- ½ - 1 łyżka cukru
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 - 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 186.7 kJ / 44.6 kcal
- Białko
- 1.4 g
- Węglowodany
- 7.7 g
- Tłuszcz
- 1.9 g
- Błonnik
- 2.5 g
Sposób przygotowania
- Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej pora, odstawić.
- Do naczynia miksującego włożyć kalarepę, marchewkę i jabłka, rozdrobnić przy pomocy kopystki
6-10 s/obr. 4.5 . - Dodać odważonego pora, szczypiorek, cukier, oliwę, sok z cytryny, sól i pieprz, wymieszać
15 s//obr. 3 . - Surówkę z kalarepy i marchewki podawać jako dodatek do dań głównych.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 186.7 kJ / 44.6 kcal
- Białko
- 1.4 g
- Węglowodany
- 7.7 g
- Tłuszcz
- 1.9 g
- Błonnik
- 2.5 g
