Wersje kompatybilne
Wiosenna surówka
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 4 porcje
Składniki
- 10 g koperku, świeżego, tylko liście
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 80 - 100 g rzodkiewki, przekrojonej na pół
- 150 g ogórka, pokrojonego na kawałki
- 5 - 6 liści sałaty masłowej, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 10 g szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego
- 180 - 200 g jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 193.8 kJ / 46.3 kcal
- Białko
- 2.9 g
- Węglowodany
- 7.5 g
- Tłuszcz
- 1.1 g
- Błonnik
- 1.2 g
Sposób przygotowania
- Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć koperek i czosnek, rozdrobnić
3 s/obr. 8 . Przełożyć do miski, odstawić. - Do naczynia miksującego włożyć rzodkiewkę, rozdrobnić
3 s/obr. 5 . Przełożyć do miski z koperkiem i czosnkiem, odstawić. - Do naczynia miksującego włożyć ogórka, rozdrobnić
2-3 s/obr. 4 . - Dodać rozdrobnioną wcześniej rzodkiewkę z koperkiem i czosnkiem, sałatę, szczypiorek, jogurt, cukier, sok z cytryny, sól i pieprz, wymieszać
15 s//obr. 3 . - Wiosenną surówkę podawać jako dodatek do dań głównych.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 193.8 kJ / 46.3 kcal
- Białko
- 2.9 g
- Węglowodany
- 7.5 g
- Tłuszcz
- 1.1 g
- Błonnik
- 1.2 g
