Wersje kompatybilne
Sałatka z kapusty włoskiej i gruszek
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 4 porcje
Składniki
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 250 g kapusty włoskiej, pokrojonej na ok. 3 cm kawałki
- 250 g gruszek, obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 150 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
- 15 g musztardy francuskiej
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 493 kJ / 118 kcal
- Białko
- 4 g
- Węglowodany
- 14 g
- Tłuszcz
- 4 g
- Błonnik
- 3.8 g
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć cebulę i natkę pietruszki, rozdrobnić
5 s/obr. 5 . - Dodać kapustę i gruszki, rozdrobnić przy pomocy kopystki
8-10 s/obr. 4 . Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. - Dodać śmietanę, musztardę, miód, sok z cytryny, sól i pieprz, wymieszać
5 s//obr. 3 . Sałatkę przełożyć do salaterki, odstawić na 10 min przed podaniem. - Sałatkę z kapusty włoskiej i gruszek podawać jako przystawkę lub dodatek do dań głównych.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 493 kJ / 118 kcal
- Białko
- 4 g
- Węglowodany
- 14 g
- Tłuszcz
- 4 g
- Błonnik
- 3.8 g
