Sałatka z nowalijek w jogurtowym sosie

Sposób przygotowania

1. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej słonecznik. Odważony słonecznik uprażyć na suchej patelni, często mieszając, aby nie przypalić ziaren, odstawić.
2. Do naczynia miksującego włożyć rzodkiewkę, rozdrobnić 2-3 s/obr. 5. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
3. Do naczynia miksującego włożyć ogórek, rozdrobnić 2-4 s/obr. 4.
4. Dodać rozdrobnioną z rzodkiewkę, fetę, jogurt grecki i pieprz, wymieszać 10 s//obr. 2. Przełożyć do miski, posypać uprażonym wcześniej słonecznikiem.
5. Sałatkę z nowalijek w jogurtowym sosie podawać bezpośrednio po przygotowaniu jako samodzielną przystawkę lub dodatek do pieczonych i grillowanych mięs.