Wersje kompatybilne
Sałatka z szynką, serem i awokado
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 10 porcji
Składniki
Sałatka
- 30 - 40 g orzechów włoskich, łuskanych
- 600 g sałaty lodowej, pokrojonej na ok. 8 cm kawałki
- 1200 g wody
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 250 g pomidorków cherry, przekrojonych na pół
- 100 g sera żółtego, np. Gouda, Ementaler, pokrojonego na 1 cm kawałki
- 100 g szynki gotowanej, pokrojonej na 1 cm kawałki
- 2 awokado, dojrzałe, pokrojone na 2 cm kawałki
Cytrusowy winegret
- 100 g oliwy z oliwek extra vergine
- 50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 924 kJ / 220.7 kcal
- Białko
- 7.2 g
- Węglowodany
- 8.7 g
- Tłuszcz
- 18.9 g
- Błonnik
- 3.1 g
Sposób przygotowania
Sałatka
- Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć orzechy, rozdrobnić
4 s/obr. 5 . Przesypać do innego naczynia, odstawić. - Do naczynia miksującego włożyć 300 g sałaty, dodać 600 g wody, rozdrobnić
4 s/obr. 4 . Sałatę odsączyć z wody przez dolną część przystawki Varoma, odstawić. - Do naczynia miksującego włożyć pozostałe 300 g sałaty, dodać pozostałe 600 g wody, rozdrobnić
4 s/obr. 4 . Sałatę odsączyć z wody przez dolną część przystawki Varoma, przełożyć do dużej miski. - Do naczynia miksującego włożyć marchewkę i cebulę, rozdrobnić
5 s/obr. 5 . Przełożyć do miski z sałatą. - Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę z sałatką, odważyć do niej pomidorki cherry, ser i szynkę, dodać awokado, odstawić.
Cytrusowy winegret
- Do naczynia miksujacego wlać oliwę, sok z pomarańczy i sok z limonki, dodać sól i pieprz, wymieszać
15 s/obr. 3 . Cytrusowym winegretem polać sałatkę, dokładnie wymieszać kopystką. - Sałatkę z szynką, serem i awokado podawać posypaną rozdrobnionymi wcześniej orzechami.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 924 kJ / 220.7 kcal
- Białko
- 7.2 g
- Węglowodany
- 8.7 g
- Tłuszcz
- 18.9 g
- Błonnik
- 3.1 g