Wiosenna sałatka z roszponki w sosie curry

Sposób przygotowania

1. Do naczynia miksującego włożyć orzechy, rozdrobnić 4 s/obr. 5. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.
2. Do naczynia miksującego włożyć czosnek i cebulę, rozdrobnić 4 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
3. Dodać olej, dusić 2 min/120°C/obr. 2.
4. Dodać jabłka, rozdrobnić 6 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego.
5. Dodać curry, śmietanę, ocet, sól, pieprz i cukier, wymieszać 20 s//obr. 3.
6. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej roszponkę, odstawić. Wiosenną sałatkę z roszponki podawać z dodatkiem sosu, udekorowaną orzechami.