Wersje kompatybilne
Marchewkowo-serowy dip
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 1 Cały przepis
Składniki
- 200 g sera cheddar, pomarańczowego, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 2 cebule dymki, tylko zielona część, pokrojone na 3 cm kawałki
- 250 g serka śmietankowego, twarogowego, typu Almette®, podzielonego na kawałki
- 150 g serka kremowego, śmietankowego, podzielonego na kawałki
- 1 ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ - 1 ½ łyżeczki soli (patrz wskazówka)
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżeczki musztardy Dijon
- 1 pęczek natki pietruszki, świeżej
- krakersy, do podania
- Wartości odżywcze
- na 1 Cały przepis
- Kalorie
- 8966 kJ / 2142 kcal
- Białko
- 91 g
- Węglowodany
- 72 g
- Tłuszcz
- 167 g
- Tłuszcz nasycony
- 99 g
- Błonnik
- 10.3 g
- Sód
- 5789 mg
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć ser, rozdrobnić
5 s/obr. 7 . Przełożyć do innego naczynia, odstawić. - Do naczynia miksującego włożyć marchewkę i cebulę dymkę, rozdrobnić
5 s/obr. 5 . Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, rozdrobnić kolejne3 s/obr. 5 . Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. - Dodać 75 g rozdrobnionego sera, serek twarogowy, serek kremowy, czosnek, paprykę, sól, pieprz i musztardę, wymieszać przy pomocy kopystki
20 s/obr. 2 . Masę przełożyć na duży półmisek lub deskę. Uformować w kształt korzenia marchewki. Wygładzić i wyrównać krawędzie oraz wierzch za pomocą kopystki. Całość posypać pozostałą częścią rozdrobnionego sera. - W górnej części uformowanej marchewki ułożyć natkę pietruszki, imitującą nać marchewki. Marchewkowo-serowy dip podawać z krakersami lub pieczywem jako przystawkę. Do momentu podania przechowywać w lodówce, przykryty folią spożywczą.
- Wartości odżywcze
- na 1 Cały przepis
- Kalorie
- 8966 kJ / 2142 kcal
- Białko
- 91 g
- Węglowodany
- 72 g
- Tłuszcz
- 167 g
- Tłuszcz nasycony
- 99 g
- Błonnik
- 10.3 g
- Sód
- 5789 mg
Przybory kuchenne
folia spożywcza, lodówka, półmisekWskazówki i podpowiedzi
- Dip można podawać również w formie tradycyjnej - w miseczce.
- Ilość soli w przepisie należy dostosować do własnych preferencji oraz zawartości soli w użytych serkach: kremowym i twarogowym.
- Z powstałego dipu można również uformować kilka mniejszych marchewek.
