Wersje kompatybilne
Surówka brokułowa
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 6 porcji
Składniki
- 300 g różyczek brokułu
- 1 czerwona papryka (ok. 150 g), bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 1 jabłko, małe (ok. 100 g), bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
-
30
g orzeszków piniowych
lub 30 g ziaren słonecznika - 25 g oliwy z oliwek
-
15
g octu owocowego
lub 15 g białego octu balsamicznego - 1 łyżeczka miodu
- 1 ½ łyżeczki musztardy
-
1
łyżeczka soli
lub 1 łyżeczka soli ziołowej - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 449 kJ / 107 kcal
- Białko
- 4 g
- Węglowodany
- 7 g
- Tłuszcz
- 7 g
- Błonnik
- 3.1 g
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć brokuł, paprykę, jabłko i orzeszki, dodać oliwę, ocet, miód, musztardę, sól i pieprz, rozdrobnić
5-8 s/obr. 4 . Surówkę brokułową podawać bezpośrednio po przygotowaniu jako dodatek do dania głównego lub samodzielną przekąskę.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 449 kJ / 107 kcal
- Białko
- 4 g
- Węglowodany
- 7 g
- Tłuszcz
- 7 g
- Błonnik
- 3.1 g
Wskazówki i podpowiedzi
- Orzeszki piniowe można zastąpić dowolnymi orzechami.
