Wersje kompatybilne
Sałatka z czarnym ryżem, truskawkami i fetą
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji: 4 porcje
Składniki
- 40 g migdałów, blanszowanych
- 25 g rodzynek
- 40 g oliwy z oliwek
- 1200 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 200 g ryżu czarnego
- 200 g truskawek, świeżych, pokrojonych na kawałki
- 80 - 100 g sera feta, pokruszonego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1764 kJ / 421 kcal
- Białko
- 9 g
- Węglowodany
- 47 g
- Tłuszcz
- 20 g
- Tłuszcz nasycony
- 5 g
- Błonnik
- 3 g
- Sód
- 587 mg
Sposób przygotowania
- Do czystego i suchego naczynia miksującego włożyć migdały, rozdrobnić
3 s/obr. 6 . Migdały zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego. - Dodać rodzynki i oliwę, dusić
3 min/120°C/obr. 1 . Przełożyć do innego naczynia, odstawić. - Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać sól, gotować
10 min/100°C/obr. 1 . - Dodać ryż, gotować
zgodnie z czasem podanym na opakowaniu/100°C//obr. . Ugotowany ryż odsączyć za pomocą koszyczka, przełożyć do miski do sałatki. - Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę z ryżem, odważyć do niej truskawki i fetę. Dodać rodzynki duszone z migdałami, wymieszać kopystką. Sałatkę z czarnym ryżem, truskawkami i fetą podawać na ciepło lub po ostudzeniu.
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1764 kJ / 421 kcal
- Białko
- 9 g
- Węglowodany
- 47 g
- Tłuszcz
- 20 g
- Tłuszcz nasycony
- 5 g
- Błonnik
- 3 g
- Sód
- 587 mg
